Potager tropical

  Retour fiches de cultures simplifier Semis et germination * Nom latin : Brassica oleracea var. capitata f. alba. * Période de semis : Février à octobre. * Technique de semis : Semis en terrine, repiquage sur plaque. * Temps de levée des graines : 5 à 10 jours dans des conditions optimales (température et humidité). * Température de germination : * Minimale : 4°C. * Maximale : 25°C. * Optimale : 18°C. * Durée de conservation des semences : 3 à 4 ans dans un endroit frais et sec. Nombre de plants et espacements * Nombre de plants par mois pour 3 personnes : 4 à 6 plants par mois. * Espacement entre les plants : 50 à 60 cm. * Distance entre les rangs : 60 à 80 cm Lumière et chaleur * Exposition :  Plein soleil. * Température de culture :  * Minimale : -5°C. * Maximale : 25°C. Arrosage et paillage * Arrosage : Arrosage régulier et copieux, surtout en période de croissance et de sécheresse. Maintenir le sol frais mais non détrempé. * Paillage : Pailler le sol autour des plan...

  Retour fiches simplifier Semis et germination * Nom latin : Capsicum annuum. * Période de semis : Août à novenbre et février-mars. * Technique de semis : Semis en terrine, repiquage en godet. * Profondeur de semis : 0,5 cm. * Temps de levée : 7 à 14 jours. * Température germination : - Minimale : 18°C. - Maximale : 30°C. - Optimale : 24°C. * Durée de conservation des semences : 2 à 3 ans. Nombre de plants et espacements * Nombre de plants par mois pour 3 personnes : 3 à 4 plants. * Espacement entre les plants : 45 cm. * Distance entre les rangs : 60 cm. Lumière et chaleur * Exposition : Plein soleil. * Température de culture : - Minimale : 10°C. - Maximale : 30°C. Arrosage et paillage * Arrosage : Arrosez régulièrement, en veillant à ne pas noyer les plants. * Paillage : Paillez autour des plants avec de la paille ou des feuilles déchiquetées pour conserver l'humidité du sol et supprimer les mauvaises herbes. Récolte * Durée entre le semis et la récolte : 70 à 80 jours. * Stade d...

  Retour fiches simplifier Semis et germination * Nom latin : Capsicum frutescens. * Période de semis : Avril-mai et août à octobre. * Technique de semis : Semis en terrine, repiquage en godet. * Profondeur de semis : 0,5 cm. * Temps de levée : 10 à 15 jours. * Température de germination : - Minimale : 15°C. - Maximale : 30°C. - Optimale : 20°C. * Durée de conservation des semences : 3 à 4 ans. Nombre de plants et espacements * Nombre de plants pour la saison, pour 3 personnes : 15/20 plants. * Espacement entre les plants : 40 à 50 cm. * Distance entre les rangs : 60 à 80 cm. Lumière et chaleur * Exposition : Ensoleillée. * Température de culture : - Minimale : 10°C. - Maximale : 30°C. Arrosage et paillage * Arrosage : Régulier et modéré, en laissant sécher légèrement la terre entre deux arrosages. * Paillage : Paillez le sol autour des plants pour conserver l'humidité et limiter la pousse des mauvaises herbes. Récolte * Durée entre le semis et la récolte : 80 à 100 jours. * Stade ...

  Retour fiches simplifier Semis et germination * Nom latin : Petroselinum crispum var. neapolitanum. * Période de semis : Mars à octobre. * Technique de semis : Semis en terrine, repiquage sur plaque. * Profondeur de semis : 0,5 cm. * Temps de levée : 10 à 21 jours. * Température de germination : - Minimale : 4°C. - Maximale : 25°C. - Optimale : 18°C. * Durée de conservation des semences : 2 à 3 ans. Nombre de plants et espacements * Nombre de plants pour 6 mois pour 3 personnes : 15/20 plants. * Espacement entre les plants : 20 cm. * Distance entre les rangs : 20/30 cm. Lumière et chaleur * Exposition : Ensoleillée ou mi-ombre. * Température de culture :  - Minimale : -5°C. - Maximale : 27°C. Arrosage et paillage * Arrosage : Régulier, en évitant de laisser le sol sécher complètement. * Paillage : Recommandé pour conserver l'humidité du sol et limiter la pousse des mauvaises herbes. Récolte * Durée entre le semis et la récolte : 8 à 10 semaines pour les feuilles, 16 à 18 sem...

  Retour fiches simplifier  Semis et germination * Nom latin :  Cichorium intybus var. foliosum. * Période de semis : Février à octobre. * Technique de semis : En terrine, repiquage sur plaque.  * Profondeur de semis : 1 cm. * Temps de levée : 5 à 10 jours. * Température de germination : - Minimum: 10°C. - Maximum: 25°C. - Optimale: 18°C. * Durée de conservation des semences : 3 à 4 ans Nombre de plants et espacements * Nombre de plants par mois pour 3 personnes : 10 plants * Espacement entre les plants : 15/20 cm * Distance entre les rangs : 20/30 cm Lumière et chaleur * Exposition : Ensoleillée ou mi-ombre * Température de culture : - Minimum: 5°C. - Maximum: 25°C. Arrosage et paillage * Arrosage : Régulier et modéré, surtout en période de croissance. Maintenez le sol frais mais non détrempé. * Paillage : Paillez le sol autour des plants pour conserver l'humidité et limiter la pousse des mauvaises herbes. Récolte * Durée entre le semis et la récolte : 8 à 10 semain...

  Retour fiches simplifier Semis et germination * Nom latin : Thymus vulgaris. * Période de semis : Septembre -octobre et mars-avril. * Technique de semis : Semis en terrine, repiquage sur plaque (un passage en godet peut être réalisé). * Profondeur de semis : 0,5 cm. * Temps de levée : 10 à 14 jours. * Température de germination : - Minimale: 10°C. - Maximale: 25°C. - Optimale: 18°C. * Durée de conservation des semences : 3 ans. Nombre de plants et espacements * Nombre de plants par mois pour 3 personnes : 5 plants. * Espacement entre les plants : 20/30 cm * Distance entre les rangs : 30/40 cm Lumière et chaleur * Exposition : Ensoleillée. * Température de culture : - Minimale: -5°C. - Maximale: 35°C. Arrosage et paillage * Arrosage : Arrosez régulièrement, surtout pendant les périodes sèches. * Paillage : Paillez le sol autour des plants pour conserver l'humidité et limiter la pousse des mauvaises herbes. Récolte * Durée entre le semis et la récolte: 8 à 10 semaines. * Stade de m...

  Retour fiches simplifier   Semis et germination * Nom latin : Brassica napus var. rapifera. * Période de semis : Toute l'année. * Technique de semis : Semis en terrine, repiquage sur plaque. * Profondeur de semis : 1 cm. * Temps de levée : 5 à 10 jours. * Température de germination : - Minimale : 5°C. - Maximale : 25°C. - Optimale : 18°C. * Durée de conservation des semences : 3 à 4 ans. Nombre de plants et espacements * Nombre de plants par mois pour 3 personnes : 20 plants. * Espacement entre les plants: 15/20 cm. * Distance entre les rangs : 20/30 cm. Lumière et chaleur * Exposition : Ensoleillée. * Température de culture :  - Minimale : -5°C. - Maximale : 25°C. Arrosage et paillage * Arrosage : Régulier, en évitant l'excès d'eau. * Paillage : Recommandé pour maintenir l'humidité du sol et limiter la pousse des mauvaises herbes. Récolte * Durée entre le semis et la récolte : 60 à 90 jours. * Stade de maturité : Récolter lorsque les bulbes atteignent 5 à 8 cm de dia...

  Retour fiches simplifier Semis et germination * Nom latin : Daucus carota var. sativus. * Période de semis : Toute l'année. * Technique de semis : Semis en pleine terre, en ligne. * Profondeur de semis : 1 cm. * Temps de levée : 8 à 15 jours. * Température de germination : - Minimale : 5°C. - Maximale : 25°C. - Optimale : 18°C. * Durée de conservation des semences : 2 à 3 ans Nombre de plants et espacements * Nombre de plants par mois pour 3 personnes : 30 à 40 plants. * Espacement entre les plants : 5 à 7 cm. * Distance entre les rangs : 20 à 30 cm. Lumière et chaleur * Exposition : Ensoleillée. * Température de culture : - Minimale : 5°C. - Maximale : 25°C. Arrosage et paillage * Arrosage : Arrosez régulièrement, en veillant à maintenir le sol humide mais non détrempé. * Paillage : Pas obligatoire mais on peut paillez le sol autour des plants avec de la paille, des feuilles mortes ou du compost pour conserver l'humidité. Récolte * Durée entre le semis et la récolte : 80 à 9...

  Retour fiches simplifier Semis et germination * Nom latin : Raphanus sativus var. longus. * Période de semis : Toute l'année. * Technique de semis : Semis en pleine terre en ligne. Espacement entre les graines 2 à 3 cm. * Profondeur de semis : 2 à 3 mm. * Temps de levée : 6 à 8 jours. * Température de germination : - Minimale : 5°C. - Maximale : 25°C. - Optimale : 15 à 23°C. * Durée de conservation des semences : 4 à 5 ans. Nombre de plants et espacements * Nombre de plants par mois pour 3 personnes : 20 plants. * Espacement entre les plants :10 cm. * Distance entre les rangs : 20 cm. Lumière et chaleur * Exposition : Plein soleil. * Température de culture : - Minimale : 10°C. - Maximale : 25°C. Arrosage et paillage * Arrosage : Régulier, surtout en période de germination et de croissance. Eviter l'excès d'eau qui peut favoriser les maladies. * Paillage : Recommandé pour maintenir l'humidité du sol et limiter la croissance des adventices. Récolte * Durée entre le semi...

  Retour fiches simplifier Semis et germination * Nom latin : Cichorium endivia var. latifolia. * Période de semis : Toute l'année. * Technique de semis : Semis en terrines, repiquage sur plaque. * Profondeur de semis : 1 cm. * Temps de levée : 5 à 10 jours. * Température de germination : - Minimale :  8°C. - Maximale : 25°C. - Optimale : 18°C. * Durée de conservation des semences : 3 à 4 ans. Nombre de plants et espacements * Nombre de plants par mois pour 3 personnes : 10 plants. * Espacement entre les plants : 20 cm. * Distance entre les rangs : 20/30 cm. Lumière et chaleur * Exposition : Ensoleillée. * Température de culture : - Minimale : 10°C. - Maximale : 25°C. Arrosage et paillage * Arrosage :  Régulier et modéré, en évitant l'eau stagnante. Maintenez le sol frais mais non détrempé. * Paillage : Paillez le sol autour des plants pour conserver l'humidité et limiter la pousse des mauvaises herbes. Récolte * Durée entre le semis et la récolte : 80 à 90 jours. * Stade...

  Retour fiches simplifier Semis et germination * Nom latin : Cichorium endivia var. latifolia. * Période de semis : Février à octobre. * Technique de semis : Semis en terrine, repiquage sur plaque. * Profondeur de semis : 1 cm. * Temps de levée : 5 à 10 jours. * Température de germination : - Minimale : 5°C. - Maximale : 25°C. - Optimale : 18°C. * Durée de conservation des semences : 3 ans Nombre de plants et espacements * Nombre de plants par mois pour 3 personnes : 10  plants. * Espacement entre les plants : 20/30 cm. * Distance entre les rangs : 30/40 cm. Lumière et chaleur * Exposition : Soleil ou mi-ombre. * Température de culture :  - Minimale : 5°C. - Maximale : 25°C. Arrosage et paillage * Arrosage : Arroser régulièrement, en veillant à ne pas détremper le sol. * Paillage : Pailler avec de la paille ou des feuilles mortes. Le paillage permet de maintenir l'humidité du sol, de limiter la pousse des mauvaises herbes et de protéger les racines du froid. Récolte * Du...

Retour fiches simplifier Semis et germination * Nom latin : Lactuca sativa var. capitata 'Kamikaze'. * Période de semis : Février à octobre. * Technique de semis : Semis en terrine, repiquage sur plaque. * Profondeur de semis : 1 cm. * Temps de levée : 5 à 10 jours. * Température de germination : - Minimale : 7°C. - Maximale : 30°C. - Optimale : 18°C. * Durée de conservation des semences : 2 à 3 ans Nombre de plants et espacements * Nombre de plants par mois pour 3 personnes : 10 plants. * Espacement entre les plants : 20 cm. * Distance entre les rangs : 20/30 cm Lumière et chaleur * Exposition : Soleil ou mi-ombre * Température de culture : - Minimale : 7°C - Maximale : 24°C Arrosage et paillage * Arrosage : Régulier et modéré, en évitant de tremper le feuillage. Paillez le sol pour conserver l'humidité. * Paillage : Paillez le sol autour des plants avec de la paille, des feuilles mortes ou du compost pour conserver l'humidité et limiter la pousse des mauvaises herbes....

Retour fiches simplifier  Semis et germination * Nom latin : Lactuca sativa var. capitata 'Trinity'. * Période de semis : Février à octobre. * Technique de semis : Semis en terrine, repiquage sur plaque. * Profondeur de semis : 1 cm. * Temps de levée : 5 à 10 jours. * Température de germination : - Minimale : 7°C. - Maximale : 30°C. - Optimale : 18°C. * Durée de conservation des semences : 2 ans. Nombre de plants et espacements * Nombre de plants par mois pour 3 personnes : 10 plants. * Espacement entre les plants : 20 cm. * Distance entre les rangs : 20/30cm. Lumière et chaleur * Exposition : Soleil. * Température de culture : - Minimale : 7°C. - Maximale : 24°C. Arrosage et paillage * Arrosage : Régulier, en veillant à ne pas détremper le sol. * Paillage :** Maintenir un paillis de paille ou de feuilles broyées autour des plants pour conserver l'humidité du sol. Récolte * Durée entre le semis et la récolte : 70 à 80 jours * Stade de maturité : Les laitues sont prêtes à êt...

  Retour fiches de cultures simplifier Semis et germination * Nom latin : Allium cepa. * Période de semis : - Mi- juin à septembre pour une récolte d'été. - Février-mars pour une récolte d'hiver. * Technique de semis : Semis en terrine ou en pleine terre directement en place. Faites des sillons peu profonds de 1 cm de profondeur. Semez les graines à 1 cm de distance les unes des autres. Recouvrez les graines de terre fine et tassez légèrement. Repiquage quand les plants sont de la grosseur d'un crayon. * Profondeur de semis :  1 cm * Temps de levée : 8 à 15 jours * Température de germination : - Minimale : 5°C - Maximale : 25°C - Optimale : 18°C * Durée de conservation des semences : 3 ans Nombre de plants et espacements * Nombre de plants par mois pour 3 personnes : 10 à 12 plants par mois, 120 à 140 pour l'année. * Espacement entre les plants : 10 cm. * Distance entre les rangs : 20 cm. Lumière et chaleur * Exposition :  Ensoleillée. *Température de culture : - Minima...

Retour fiches simplifier Semis et germination * Nom latin :  Beta vulgaris var. Detroit Dark Red. * Période de semis : Toute l'année. * Technique de semis : Semer en pleine terre en ligne, 5 à 10 cm entre les graines. Recouvrir d'une fine couche de terre et tasser légèrement. Maintenir le sol humide jusqu'à la levée des graines. * Profondeur de semis :  2 à 3 cm de profondeur. * Temps de levée : 8 à 12 jours. * Température de germination :  - Minimale: 10°C - Maximale: 30°C - Optimale: 18°C à 20°C * Durée de conservation des semences : 3 à 4 ans dans un endroit frais et sec. Nombre de plants et espacements * Nombre de plants par mois pour 3 personnes : 20 à 30 plants * Espacement entre les plants : 10 cm * Distance entre les rangs : 20 cm Lumière et chaleur * Exposition : Ensoleillée * Température de culture :  - Minimale: 10°C - Maximale: 25°C Arrosage et paillage * Arrosage : Régulier et modéré, surtout en période de croissance et de sécheresse. Eviter l'eau stagna...

  Retour fiches de cultures simplifier Semis et germination * Nom latin :  Solanum melongena var. esculentum. * Période de semis : Août à novembre. * Technique de semis : Semer en godets ou terrines remplis de terreau fin et tamisé. Humidifier le terreau avant le semis. Déposer 2-3 graines par godet ou terrine et recouvrir d'une fine couche de terreau. Tasser légèrement et maintenir humide. * Profondeur de semis : 0,5 à 1 cm. * Temps de levée des graines : 8 à 12 jours.  * Température de germination : - Minimale: 18°C. - Maximale: 30°C. - Optimale: 20°C à 25°C * Durée de conservation des semences : 3 à 4 ans dans un endroit frais et sec. Nombre de plants et espacements * Nombre de plants par mois pour 3 personnes : 2 à 3 plants. * Espacement entre les plants :  50 à 60 cm * Distance entre les rangs : 70 à 80 cm Lumière et chaleur * Exposition :  Ensoleillée. * Température de culture : - Minimale: 15°C. - Maximale: 30°C. Arrosage et paillage * Arrosage : Régulier...