Oignon valenciana tardia

 

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Semis et germination

* Nom latin : Allium cepa.

* Période de semis :

- Mi- juin à septembre pour une récolte d'été.

- Février-mars pour une récolte d'hiver.

* Technique de semis : Semis en terrine ou en pleine terre directement en place. Faites des sillons peu profonds de 1 cm de profondeur. Semez les graines à 1 cm de distance les unes des autres. Recouvrez les graines de terre fine et tassez légèrement. Repiquage quand les plants sont de la grosseur d'un crayon.

* Profondeur de semis :  1 cm

* Temps de levée : 8 à 15 jours

* Température de germination :

- Minimale : 5°C

- Maximale : 25°C

- Optimale : 18°C

* Durée de conservation des semences : 3 ans

Nombre de plants et espacements

* Nombre de plants par mois pour 3 personnes : 10 à 12 plants par mois, 120 à 140 pour l'année.

* Espacement entre les plants : 10 cm.

* Distance entre les rangs : 20 cm.

Lumière et chaleur

* Exposition :  Ensoleillée.

*Température de culture :

- Minimale : 5°C

- Maximale : 25°C

Arrosage et paillage

* Arrosage : Arrosez régulièrement, en veillant à ne pas détremper le sol. Un arrosage copieux tous les 2-3 jours est généralement suffisant. Réduisez l'arrosage en fin de culture.

* Paillage : Paillez le sol autour des plants pour conserver l'humidité et limiter la pousse des mauvaises herbes. Vous pouvez utiliser de la paille, des feuilles mortes ou des tontes de gazon.

Récolte

* Durée entre le semis et la récolte : 120 à 150 jours

* Stade de maturité : Les oignons sont prêts à être récoltés lorsque les feuilles jaunissent et commencent à se flétrir. Le bulbe doit être ferme et avoir une couleur dorée.

* Méthode de récolte : Arrachez délicatement les oignons du sol. Laissez-les sécher quelques heures à l'air libre avant de les stocker.

 

* Bonnes associations : Carotte, tomate, piment, poivron, concombre, courgette, betterave, radis, navet, laitue, fraisier.

 

* Mauvaises associations : Haricot, lentille, pois, pomme de terre, sauge, brocoli, chou.

* Maladies : Mildiou, pourriture blanche, rouille

Apport nutritionnel

* L'oignon valenciana tardia est riche en vitamines C et B6, en potassium et en manganèse.
* Il est également une bonne source de fibres.

Conseils supplémentaires

* Si semis en pleine terre n'oubliez pas d'éclaircir les plants après la levée, en ne laissant que les plus vigoureux.
* Vous pouvez butter les oignons au fur et à mesure de leur croissance pour favoriser le développement du bulbe.
* Conservez les oignons dans un endroit frais, sec et aéré.

En suivant ces conseils, vous devriez obtenir une récolte abondante d'oignons valenciana tardia savoureux et sains.