L'oignon Valenciana Tardía est une variété d'oignon tardif réputée pour sa saveur douce et sa capacité à bien se conserver.
Type de légume
L'oignon Valenciana Tardía est un légume bulbeux.
Famille
Il appartient à la famille des Amaryllidacées.
Cycle
L'oignon Valenciana Tardía a un cycle bisannuel, mais il est cultivé comme une plante annuelle pour ses bulbes.
Amendements et préparation du sol
L'oignon préfère un sol bien drainé et fertile. Il est recommandé d'amender le sol avec du compost ou du fumier bien décomposé avant la plantation pour améliorer la structure et la fertilité du sol.
Date de semis en terrine
Le semis en terrine se fait à la mi-juin.
Repiquage en pleine terre
Le repiquage en pleine terre se fait lorsque les plantules ont atteint une hauteur d'environ 15 cm.
Récolte
La durée entre le semis et la récolte est généralement de 150 à 180 jours (5 à 6 mois), décembre-janvier.
La récolte des oignons se fait généralement lorsque les feuilles commencent à jaunir et à se coucher.
Distance entre les plants
Il est recommandé de laisser une distance de 10-15 cm entre chaque plant.
Distance entre les rangs
La distance entre les rangs doit être d'environ 20-30 cm.
Exposition
L'oignon préfère une exposition en plein soleil.
Arrosage
L'oignon nécessite un arrosage régulier, surtout en période de croissance. Cependant, il faut éviter l'excès d'eau pour prévenir les maladies fongiques.
Temps de levée des graines
Les graines d'oignon mettent généralement entre 10 et 14 jours à germer.
Température de germination
La température minimale de germination est de 10°C et la température maximale est de 25°C.
Durée de vie des graines
Les graines d'oignon conservent généralement leur capacité germinative pendant environ 1 à 2 ans.
Quantités pour 3 personnes
Pour une consommation familiale de 3 personnes, il est conseillé de planter environ 50 à 100 oignons.
Bonnes et mauvaises associations
* Bonnes associations : Carotte, tomate, piment, poivron, concombre, courgette, betterave, radis, navet, laitue, fraisier.
Maladies
Les oignons peuvent être sujets à diverses maladies, notamment la pourriture blanche, le mildiou et la mouche de l'oignon.
Histoire
L'oignon est cultivé depuis des milliers d'années et a une longue histoire dans la cuisine et la médecine traditionnelles à travers le monde.
Culture à l'île de la Réunion
À l'île de la Réunion, les oignons sont cultivés principalement dans les Hauts où le climat est plus frais, ce qui convient mieux à ce type de culture. Les pratiques culturales et les dates de semis peuvent varier en fonction des microclimats locaux.
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