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Introduction
Le concombre est un légume rafraîchissant et croquant, idéal pour les climats tropicaux comme celui de La Réunion. Appartenant à la famille des cucurbitacées, le concombre est facile à cultiver et très productif.
Type de Légume
- Nom scientifique : Cucumis sativus
- Famille : Cucurbitacées
- Type : Plante annuelle
Cycle de Vie
- Durée de culture : 3 à 4 mois
- Cycle de vie : Le concombre pousse, fleurit, et produit des fruits avant de terminer son cycle annuel.
Amendements
* Sol : Le concombre préfère un sol riche, léger, bien drainé et légèrement acide (pH 6 à 7).
* Amendements : Incorporer du compost bien décomposé ou du fumier en automne pour enrichir le sol. Vous pouvez également ajouter un engrais organique riche en potassium avant la plantation.
Date de Semis en Godet et Plantation
* Semis en godet : Mars à mai
* Plantation : Mai à juin (quand les plants ont 3 à 4 feuilles vraies)
Voir page Semis en godet
Distances de Plantation
* Distance entre les plants : 50 cm à 1 m
* Distance entre les rangs : 1 à 1,2 m
Récolte
Période de récolte : Environ 2 à 3 mois après la plantation. Récoltez les concombres régulièrement pour favoriser la production continue.
Exposition
* Lumière : Plein soleil
" Exposition : Protégée des vents forts
Arrosage
* Fréquence : Régulier, mais sans excès d'eau. Maintenir le sol humide, surtout pendant la formation des fruits.
* Technique : Arrosez au pied des plantes pour éviter les maladies fongiques.
Temps de Levée des Graines
Délai : 6 à 10 jours
Durée de Vie des Graines
Conservation : Les graines de concombre peuvent être viables pendant 5 à 6 ans si elles sont stockées dans de bonnes conditions (au sec et à l’abri de la lumière).
Quantités pour 3 Personnes
Nombre de plants : Environ 6 à 8 plants suffisent pour fournir des concombres frais à 3 personnes tout au long de la saison.
Bonnes et Mauvaises Associations
* Bonnes associations : Haricot, maïs, pois, laitue, radis.
* Mauvaises associations : Pomme de terre, tomate, courge, melon, pastèque.
Maladies Courantes
* Oïdium : Champignon qui se développe par temps humide. Traitez avec du purin de prêle ou du soufre.
* Mildiou : Se manifeste par des taches jaunes sur les feuilles. Traitez avec une solution à base de cuivre.
* Anthracnose : Taches noires sur les feuilles et les fruits. Utilisez des fongicides naturels.
Histoire du Concombre
Le concombre est cultivé depuis plus de 3000 ans, originaire de l'Inde et propagé dans tout le monde ancien. Il est arrivé en Europe au Moyen Âge et est maintenant un élément de base dans de nombreuses cuisines à travers le monde, y compris à La Réunion où il s'adapte bien au climat tropical.
Spécificités pour La Réunion
Le climat chaud et humide de La Réunion est idéal pour la culture des concombres, mais attention aux maladies fongiques. La culture en hauteur ou sur des treillis peut aider à prévenir certains problèmes.
En suivant ces conseils, vous devriez pouvoir cultiver des concombres abondants et savoureux dans votre potager à La Réunion. Bon jardinage !
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