Chicorée a feuilles pain de sucre semence

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La chicorée 'Pain de Sucre' (Cichorium intybus var. foliosum) est une variété de chicorée à feuilles particulièrement appréciée pour sa saveur douce et sa capacité à bien résister au froid. Elle est cultivée pour ses grandes feuilles allongées qui forment une pomme compacte.

Reproduction par Semences

Pour reproduire la chicorée 'Pain de Sucre' par semences, suivez les étapes ci-dessous :

Étapes de Reproduction

1. Sélection des Plantes Mères
   - Choisissez des plants sains et vigoureux pour produire des semences de qualité.

2. Floraison et Pollinisation
   - La chicorée 'Pain de Sucre' est une plante bisannuelle, ce qui signifie qu'elle fleurit la deuxième année.
   - Laissez quelques plants monter en graines.

3. Récolte des Semences
   - Lorsque les fleurs se fanent et que les graines commencent à se former, attendez que les graines soient bien mûres (de couleur brune).
   - Coupez les tiges florales et suspendez-les à l'envers dans un endroit sec et aéré pour terminer le séchage.

4. Extraction des Semences
   - Une fois les tiges complètement sèches, frottez-les pour libérer les graines.
   - Séparez les graines des débris végétaux en les tamisant ou en utilisant le vent pour souffler les parties légères.

5. Stockage des Semences
   - Conservez les graines dans un endroit frais, sec et sombre. Utilisez des sachets en papier ou des bocaux hermétiques pour les protéger de l'humidité.

En suivant ces étapes, vous pourrez reproduire avec succès la chicorée 'Pain de Sucre' et profiter de cette délicieuse feuille dans vos potagers.